日本酒の世界
- 発売日
- 2021年11月11日(木)
- 書名
- 日本酒の世界
- ショメイ
- ニホンシュノセカイ
- レーベル
- 講談社学術文庫
- 出版社
- 講談社
- 作家
- 小泉武夫
- 価格
- 1,100円
- ISBN
- 9784065263150
- サイズ
- 文庫
- 分類
- 文庫
同一著者の文庫
幻の料亭「百川」ものがたり 絢爛の江戸料理 小泉武夫 新潮文庫 新潮社
北海道を味わう 四季折々の「食の王国」 小泉武夫 中公新書 中央公論新社
発酵食品と戦争 小泉武夫 文春新書 文藝春秋
江戸の健康食 小泉武夫 中公文庫 中央公論新社
くさいはうまい 小泉武夫 角川ソフィア文庫 KADOKAWA
超能力微生物 小泉武夫 文春新書 文藝春秋
サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季節の食卓」 小泉武夫/真藤舞衣子 日経プレミアシリーズ 日経BP日本経済新聞出版
漬け物大全 世界の発酵食品探訪記 小泉武夫 講談社学術文庫 講談社
魚は粗がいちばん旨い 粗屋繁盛記 小泉武夫 新潮文庫 新潮社
猟師の肉は腐らない 小泉武夫 新潮文庫 新潮社
熊の肉には飴があう 小泉武夫 ちくま文庫 筑摩書房
灰と日本人 小泉武夫 中公文庫 中央公論新社