サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季節の食卓」
- 発売日
- 2024年3月12日(火)
- 書名
- サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季節の食卓」
- ショメイ
- サバノミソニハ ワインガススム
- レーベル
- 日経プレミアシリーズ
- 出版社
- 日経BP日本経済新聞出版
- 作家
- 小泉武夫/真藤舞衣子
- 価格
- 1,100円
- ISBN
- 9784296119080
- サイズ
- 新書
- 分類
- 新書
同一著者の文庫
漬け物大全 世界の発酵食品探訪記 小泉武夫 講談社学術文庫 講談社
魚は粗がいちばん旨い 粗屋繁盛記 小泉武夫 新潮文庫 新潮社
発酵食品と戦争 小泉武夫 文春新書 文藝春秋
熊の肉には飴があう 小泉武夫 ちくま文庫 筑摩書房
超能力微生物 小泉武夫 文春新書 文藝春秋
北海道を味わう 四季折々の「食の王国」 小泉武夫 中公新書 中央公論新社
日本酒の世界 小泉武夫 講談社学術文庫 講談社
灰と日本人 小泉武夫 中公文庫 中央公論新社
くさいはうまい 小泉武夫 角川ソフィア文庫 KADOKAWA
幻の料亭「百川」ものがたり 絢爛の江戸料理 小泉武夫 新潮文庫 新潮社
猟師の肉は腐らない 小泉武夫 新潮文庫 新潮社
江戸の健康食 小泉武夫 中公文庫 中央公論新社
24年3月発売の日経プレミアシリーズ
道と日本史 金田章裕 日経プレミアシリーズ 日経BP日本経済新聞出版
「指示通り」ができない人たち 榎本博明 日経プレミアシリーズ 日経BP日本経済新聞出版
シン・日本の経営 悲観バイアスを排す ウリケ・シェーデ/渡部典子 日経プレミアシリーズ 日経BP日本経済新聞出版