発酵食品と戦争
- 発売日
- 2023年8月18日(金)
- 書名
- 発酵食品と戦争
- ショメイ
- ハッコウショクヒントセンソウ
- レーベル
- 文春新書
- 出版社
- 文藝春秋
- 作家
- 小泉武夫
- 価格
- 1,155円
- ISBN
- 9784166614219
- サイズ
- 新書
- 分類
- 新書
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