味の世界史 香辛料から砂糖、うま味調味料まで
- 発売日
- 2024年11月7日(木)
- 書名
- 味の世界史 香辛料から砂糖、うま味調味料まで
- ショメイ
- アジノセカイシ
- レーベル
- SB新書
- 出版社
- SBクリエイティブ
- 作家
- 玉木俊明
- 価格
- 1,045円
- ISBN
- 9784815626655
- サイズ
- 新書
- 分類
- 新書
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