中華料理と日本人 帝国主義から懐かしの味への100年史
- 発売日
- 2025年6月20日(金)
- 書名
- 中華料理と日本人 帝国主義から懐かしの味への100年史
- ショメイ
- チュウカリョウリトニホンジン
- レーベル
- 中公新書
- 出版社
- 中央公論新社
- 作家
- 岩間一弘
- 価格
- 1,166円
- ISBN
- 9784121028617
- サイズ
- 新書
- 分類
- 新書
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