焼酎の科学 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技

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発売日
2022年1月20日(木)
書名
焼酎の科学 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技
ショメイ
ショウチュウノカガク ハッコウ、ジョウリュウニヒメラレタニホンジンノチエトワザ
レーベル
ブルーバックス
出版社
講談社
作家
鮫島吉廣/高峯和則
価格
1,100円
ISBN
9784065268070
サイズ
新書
分類
新書

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