日本料理文化史 懐石を中心に
- 発売日
- 2020年7月10日(金)
- 書名
- 日本料理文化史 懐石を中心に
- ショメイ
- ニホンリョウリブンカシ カイセキヲチュウシンニ
- レーベル
- 講談社学術文庫
- 出版社
- 講談社
- 作家
- 熊倉功夫
- 価格
- 1,298円
- ISBN
- 9784065201589
- サイズ
- 文庫
- 分類
- 文庫
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