フランス料理の歴史
- 発売日
- 2017年3月25日(土)
- 書名
- フランス料理の歴史
- ショメイ
- フランスリョウリノレキシ
- レーベル
- 角川ソフィア文庫
- 出版社
- KADOKAWA
- 作家
- ジャン=ピエール・プーラン/エドモン・ネランク
- 価格
- 1,296円
- ISBN
- 9784044002329
- サイズ
- 文庫
- 分類
- 文庫
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