料理と科学のおいしい出会い 分子調理が食の常識を変える

発売日
2021年7月30日(金)
書名
料理と科学のおいしい出会い 分子調理が食の常識を変える
ショメイ
リョウリトカガクノオイシイデアイ
レーベル
DOJIN文庫
出版社
化学同人
作家
石川伸一
価格
990円
ISBN
9784759825022
サイズ
文庫
分類
文庫

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